高鐵血紅蛋白血癥

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  水壺里殘留水再燒會怎樣？

  會不會亞硝酸鹽中毒，致癌？隔夜水是不是喝不得？

  2018-12-07 營養
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  家長要小心！這六種食品添加劑可能傷害到寶寶

  在美國，有超過10000種化學物質被允許直接/間接添加到食品中，它們對孩子安全嗎？

  2018-08-02 育兒
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  年紀輕輕卻總感覺呼吸困難？可能只是“悲傷到無法呼吸”丨鄭堃

  焦慮、抑郁等情緒障礙最容易導致胸悶、心悸、呼吸困難等一系列癥狀。勞累、壓力過大、精神刺激等因素也都是常見的誘因。這種情況我們也常稱之為神經官能癥。一般而言，女性患者比男性更多見，年輕患者比年長患者更多見。

  2018-07-26 生活
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  少年吃15包辣條導致昏迷，真是亞硝酸鹽的鍋？

  少年的糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病的一種并發癥，此“中毒”非無中生有的“辣條中含有大齡亞硝酸鹽”的“亞硝酸鹽中毒”的彼中毒。

  2018-02-07 生活
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  不吃火腿腸臘肉，就能躲開亞硝酸鹽嗎？圖樣圖森破！

  正常飲食情況下，人體中的亞硝酸鹽主要是食物和飲水中的硝酸鹽在口腔及胃中細菌的作用下轉化而來。按照標準規定使用亞硝酸鹽是安全的。

  2017-12-09 生活
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  吃隔夜熟白菜會中毒，那小白菜、菠菜、韭菜、卷心菜呢？

  不光是大白菜，像小白菜、菠菜、韭菜、卷心菜、萵筍、甜菜等蔬菜做熟后放置時間過長的，或短時間內食入大量的葉類蔬菜，食入鹽腌不久(20日內)的咸菜，或飲用蒸鍋水、含亞硝酸鈉的井水（即苦井水）等，都容易造成中毒。另外，誤把工業用鹽（亞硝酸鈉）當做食鹽使用也能導致中毒。

  2017-01-16 生活